Delikatessen
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Fruchtaufstriche – klassisch
ohne Zusatz von Citronensäure, oder Pektin !
Diese Fruchtaufstriche bestehen nur aus Frucht (55,6%) und Zucker.
Unsere Fruchtaufstriche sind genau der Genuß, den unsere Großmütter immer als „Marmelade" bezeichnet hatten. Durch die Auswahl bester Früchte und Zubereitung in liebevoller Handarbeit und kleinsten Kochmengen schmecken diese Fruchtaufstriche einfach noch genauso lecker wie bei Oma auf dem Lande. Weil kein Pektin zugesetzt wird, haben diese Aufstriche eine honigartige Konsistenz.
Pfirsich – klassisch NEU!
Der Pfirsich in der puren Form.
Fruchtaufstrich
200 ml – Glas; 4,00 Euro
Pfirsich & Lavendel - klassisch NEU!
Der Pfirsich mit dem Hauch der Provence.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Pfirsich & Basilikum – klassisch NEU!
Der Pfirsich schmückt sich mit einem besonderen Basilikum
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Pfirsich & Verbene – klassisch NEU!
Der süße Pfirsich trifft die zitronige Frische des Verbenenkrautes.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Clementine – klassisch NEU!
Ach ja, die liebe Clementine....
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Erdbeere – klassisch
Die Erdbeere ist immer wieder der Klassiker. Durch die zarte Konsistenz wie Honig ist dieser Aufstrich auch als Süße im Tee oder als Dessert-Soße geeignet.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Brombeere – klassisch
Brombeere pur – das ist einfach zum Auslöffeln!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Himbeere - klassisch
Himbeere – dieser Name klingt schon nach hmmmmm!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Rote Johannisbeere - klassisch
Rot und mundig
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Heidelbeere - klassisch
Diese Frucht ist nicht nur gut auf dem Brötchen, sondern auch fruchtig auf Keksen.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Beeren-Stark - klassisch
Wildheidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren geben hier ein starkes Konzert.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Quitte - klassisch
Quittenmus als Brotaufstrich oder zum Backen, Kochen...
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Aprikose – klassisch NEU!
Die Aprikose in der puren Form.
Fruchtaufstrich
200 ml – Glas; 4,00 Euro
Aprikose & Verbene – klassisch NEU!
Das Verbenen-Kraut gibt der Aprikose die frische Note.
Fruchtaufstrich
200 ml – Glas; 4,00 Euro
Fruchtaufstriche – es geht noch fruchtiger!
(66,7 % Frucht)
Auch diese Fruchtaufstriche entstehen in liebevoller Handarbeit in kleinsten Kochmengen und enthalten noch mehr Frucht.
Apfel & Preiselbeere NEU!
Das leckere Paar lädt uns zum Kosten ein.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Pflaume & Rosmarin NEU!
Süße Pflaume wird noch leckerer durch den bezaubernden Rosmarin.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Pflaume & Verbene NEU!
Süße Pflaume mit der Frische des Verbenenkrautes.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Frau Holles Geheimnis
Frau Holle hat hier eine süße Liaison mit dem Pfirsich.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Beschwingte Aprikose
Da hat die Aprikose doch vom Rotwein genascht!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Aronia & Apfel NEU!
Die Powerfrucht Aronia mit Apfel gemischt – für ein rundes Geschmackserlebnis!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Scharfe Kirsche
Süße Kirsche mit einer Prise Chili und Ingwer.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Kirsche & Lavendel
Das schmeckt und duftet nach Urlaub!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Süße Kirsche
Die süße Kirsche in der puren Form
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Bernburger Kwackermus
Dies ist das Bernburger Pflaumenmus, welches nach überlieferten Rezepturen zubereitet wird. Kwackermus schmeckt einfach mmmmmmhhhhhh.....!!!
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Saure Kirsche
Ist nicht sauer aber lustig!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Pfirsich-Sekt-Cocktail
Der Pfirsich hat vom Sekt genascht!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Cherry & Mint
Süße Kirsche mit einer besonderen Minze. Einfach lecker !
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Sanddorn & Erdbeere
Diese Kombination schmeckt nach Liebe, Sonne, Mee(h)r - einfach traumhaft.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Pflaume & Sanddorn
Die süße Pflaume umgarnt den Sanddorn
200 ml Glas; 3,50 Euro
Apfel-Sanddorn
Der sanfte Apfel trifft den temperamentvollen Sanddorn.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Frau Holle
Holunderbeeren und goldene Äpfel, da würde sich die Goldmarie aber freuen.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Apfel & Eberesche
Diese Kombination gibt auch Soßen den "letzten Pfiff".
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Reneklode
Diese edle Pflaume mundet nicht nur am Morgen.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Pfirsich & Sanddorn
Süßer Pfirsich empfängt den Charme des Sanddorns.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Frau Holles Mus
Holunder mit Pflaume, das hat Frau Holle aber fein gemacht!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Brombeere & Ingwer
Zarte Brombeere trifft "scharfen" Ingwer.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Brombeere & Basilikum
Eine einzigartige Komposition mit einem besonderen Basilikum
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Beschwingte Pflaume
Wer hat denn da vom Rotwein genascht!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Birne & Sanddorn
Das ist besonders lecker!
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Unsere Fruchtaufstriche enthalten:
66,7% Frucht, 33,3% Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure), evtl. Kräuter, evtl. Gewürze
Nähere Angaben finden Sie auf dem Etikett.
exotic - Aufstriche & mehr
Hier finden Sie Produkte mit Früchten aus fernen Ländern.
Cranberry & Apfel
Der leckere Aufstrich mit Cranberries gibt Schwung für den Tag!
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Teri's Cranberry Dream
Die leckere Cranberry-Soße nach einem Rezept unserer amerikanischen Freundin Teri.
Der unvergleichliche Genuß auf Eis, Dessert und anderen Leckereien. Klassisch gibt es diese Soße zum Truthahn!
Soße
200 ml - Glas; 6,00 Euro
Cafe noir
Der Kaffeeaufstrich aus feinsten Bohnen
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Cafe noir - Sirup
Der feinste Kaffesirup für Desserts und Mixgetränke.
100 ml - Flasche; 5,00 Euro
Schokosando
Der leckere Sanddornaufstrich mit Kakao aus fairem Anbau.
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Schokosando- Sirup
Hier kommt noch der passende Sirup dazu!
100 ml - Flasche; 5,00 Euro
Ingwer
Der etwas "schärfere" Aufstrich.
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Ingwer - Sirup
Der besondere Sirup für Tees, Desserts, Mixgetränke und mehr
100 ml - Flasche; 4,00 Euro
Kürbis
Der Kürbis wird vom Kokos umschmeichelt
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Granat & Apfel NEU!
Granat-Apfel gemischt mit Apfel
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Saft- & Blütenaufstriche
Diese Aufstriche werden in Handarbeit aus besten Früchten in kleinsten Mengen zubereitet. Durch diese schonende Zubereitung bleibt der volle Geschmack der Frucht erhalten.
Diese Saftaufstriche schmecken auch lecker auf Eiscreme, Dessert...
Unsere Saft- & Blütenaufstriche enthalten 1,5 Teile Frucht auf 1 Teil Zucker.
Sanddorn & Holler NEU!
Der kräftige Sanddorn und die spritzige Holunderblüte geben hier ein Feuerwerk des Genusses.
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Liebeszauber NEU!
Apfel, Blüten und Kräuter in der richtigen Mischung.....um den Rest müssen Sie sich selber kümmern.
Dieser Aufstrich entstand für einen Radiobeitrag des MDR 1 Radio Sachen-Anhalt. Wir danken Herrn Theo M. Lies für die gute Zusammenarbeit.
Fruchtaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Flieder
Die Blüten des Flieders als feiner Aufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Hollerbusch
Holunderblüten geben diesem Gelee das einzigartige Aroma des Frühsommers.
Blütenaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Holunder
Holunderbeeren geben diesem Saftaufstrich das einzigartige Aroma des Spätsommers.
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Gute Luise
Ja,ja, die gute Luise! Diese Birne ist einfach köstlich.
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Sanddorn
Der kräftige Geschmack des reinen Sanddorns, einfach einmalig.
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Sanddorn & Holunder
Der kräftige Holunder und der spritzige Sanddorn geben hier ein Feuerwerk des Genusses
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Prinz Albrecht
Ein sortenreiner Apfelsaftaufstrich aus dieser alten Sorte, das klingt und schmeckt nach Tradition.
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Quitte
Aromatische Apfelquitten geben diesem Aufstrich den feinen und einmaligen Geschmack.
Saftaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Rose
Lassen Sie sich von der Blume der Liebe verführen!
Blütenaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Pfefferminze
Das ist die Frische einer ausgewählten Minze!
Kräuteraufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Waldmeister
Schmeckt einfach nach Mai und Lenz!
Kräuteraufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Veilchen
Die kleine Blüte mit dem um so feineren Genuß!
Blütenaufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Löwenzahn
Der Löwenzahn schmeckt nicht nur den Bienen allein.
Blütenaufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Fenchel
Dieser besondere Fenchel ist wunderbar auf Desserts, Eis oder zum Frühstück. Ein sommerlicher Genuß!
Kräuteraufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Verbene
Die in Frankreich besonders beliebte Verbene gibt es jetzt auch bei uns!
Kräuteraufstrich
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Mai-Trieb
Die besondere Köstlichkeit aus frischem Maitrieb.
Aufstrich
200 ml - Glas; 5,00 Euro
Mauretanischer Morgen
Eine süße Versuchung aus Blüten und Sekt, für prickelnde Stunden zu zweit. Sie ist bestens geeignet auf Eis, Pudding und mehr.
Saftaustrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Schwarzer Kater
Der auf unseren Weihnachtsmärkten "heiß" geliebte Schwarze Kater als Aufstrich.
Aufstrich
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Unsere Saft- & Blütenaufstriche enthalten:
60% Saft (oder Blüten-/Kräuterzubereitung), 40% Zucker, Dextrose, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, evtl. Kräuter, evtl. Gewürze
Nähere Angaben finden Sie auf dem Etikett.
A la Saison NEU!
das exklusive Sortiment für Abonnenten unseres kostenlosen Newsletters "Gourmetkaters Marktplatz" !
Bei diesen Köstlichkeiten verwenden wir nur beste Früchte der Saison. Deshalb gibt es diese Delikatessen nur für eine begrenzte Zeit.
Das Sortiment "A la Saison" wird nur über unseren kostenlosen Newsletter angeworben. Mehr über unseren Newsletter finden Sie unter Märkte & Termine.
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Leseprobe1.pdf
Süße Soßen und Sirupe
Folgende Sirups schmecken lecker in Mineralwasser oder Sekt, pur über Eis oder Desserts, in Mixgetränken, ....
Holunder
Sirup
100 ml – Flasche; 4,00 Euro
Maitrieb
Sirup
100 ml – Flasche; 4,00 Euro
Sanddorn
Sirup
100 ml – Flasche; 3,00 Euro
Löwenzahn
Sirup
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Waldmeister
Sirup
100 ml – Flasche; 3,00 Euro
Pfefferminze
Sirup
100 ml – Flasche; 3,00 Euro
Zitronenmelisse
Sirup
100 ml – Flasche; 3,00 Euro
Rosenblüte
Sirup
100 ml – Flasche; 5,00 Euro
Holunderblüte
Sirup
100 ml – Flasche; 3,00 Euro
Senf
Kräutersenf
Die edle Kombination aus grob gemahlenem Senf und Kräutern.
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Sanddorn-Senf
Sanddorn und grob gemahlene Senfsaat, abgerundet mit feinen Gewürzen, dies ist ein fruchtiger Genuß.
200 ml - Glas; 3,50 Euro
Feigensenf NEU!
Lecker auch zu Bergkäse oder zum Grillen
200 ml – Glas; 6,00 Euro
Chutneys & mehr
Ein Chutney ist eine Feinkostfruchtsoße, die fruchtig pikant auftritt. Sie schmeckt zu Fleisch, Fisch, Käse, als Dipp und mehr.
Tomatillo NEU!
Die Tomatillofrucht kann man nicht beschreiben – probieren Sie doch einfach!
Einfach lecker auf Fleisch, Wurst und Fisch!
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Kürbis-Chutney NEU!
Der Kürbis als pikante Soße
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Kirsch-Dip NEU!
Fruchtig-pikante Kirsche einmal als leckerer Dip.
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Minze-Chutney NEU!
Das minzige Chutney nach einem englischen Rezept.
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Pflaumen-Chutney
Pflaumen und Äpfel geben sich hier die Ehre.
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Pfirsich-Chutney
Pfirsich, Tomate und Möhre schmecken auch ohne Fleisch darunter.
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Grillsoße
Die einzigartige Grillsoße für Wurst, Steak und mehr.
200 ml - Glas; 4,00 Euro
Kräuter und mehr
Hexenkräuter-Salz
Magische Mischung für die Hexenküche für Liebe aus Kräutern und Natursolesalz.
Ideal für den Hexen-Mörser oder die Mühle.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Kräutersalz "herbes de Provence"
Kräutermischung wie aus der Provence. Schmeckt nicht nur der französischen Küche.
Mit Solesalz und ideal für Mörser oder Mühle.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Gartenkräuter-Salz
Solesalz und Gartenkräuter bilden hier eine wunderbare Mischung für Suppen, Soßen, Butterbrot und mehr. Ideal für den Mörser.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Chilisalz
Scharfer Chili und Solesalz kombiniert, gut für Steaks oder andere "scharfe" Verführungen.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Vanillesalz
Solesalz, mit echter Vanille aromatisiert, gibt vielen Speisen das besondere Aroma.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Bärlauchsalz
Der Bärlauch, kombiniert mit Solesalz, gibt nicht nur Bärenkräfte! Er schmeckt auch!
100 g - Glas; 3,50 Euro
Rosensalz
Rosen und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze)
100 g - Glas; 3,50 Euro
Lavendelsalz
Lavendel und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze)
100 g - Glas; 3,50 Euro
Ringelblumensalz
Ringelblumen und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze). Dieses Salz färbt Speisen leicht gelblich.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Malvensalz
Spezielle Malven und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze). Dieses Salz färbt Speisen blau-violett, bei Zugabe von Säure (z.B. Zitronensaft) wird die Farbe pink!
100 g - Glas; 3,50 Euro
Pefferminzsalz
Das minzige Solesalz mit einer Mischung aus ausgewählten Minzesorten
100 g - Glas; 3,50 Euro
Liebstöckelsalz
Der kräftige Liebstöckel gibt jeder Speise die richtige Würze!
100 g - Glas; 3,50 Euro
Gierschsalz
Auch der Giersch hilft dem Koch wunderbar beim Würzen!
100 g - Glas; 3,50 Euro
Melissesalz
Nicht nur lecker zu Fisch, sondern auch im Salat und mehr. Verschiedene Melissearten geben dem Salz das feine Zitronenaroma.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Solesalz, grob
Das großkristalline Pfannensalz wird nach alter Technologie aus dem 16. Jh. aus Natursole manuell hergestellt und enthält keine chemischen Trennmittel.
200 g - Glas; 1,50 Euro
500 g; 3,00 Euro
2 kg; 8,00 Euro
10 kg - Eimer; 12,00 Euro
20 kg - Eimer; 17,00 Euro
Rosenzucker
Dieser Zucker ist wunderbar in Tees, verliebte Süßspeisen mit Wirkung .... oder zum Dekorieren von Desserts etc.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Lavendelzucker
Dieser Zucker ist lecker in Tees, Süßspeisen .... oder zum Dekorieren von Desserts etc.
Backen Sie doch einfach mal Lavendelkekse!
100 g - Glas; 3,50 Euro
Ringelblumenzucker
Dieser Zucker ist wunderbar in Tees, Süßspeisen .... oder zum Dekorieren von Desserts etc. Er färbt Speisen leicht gelblich.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Malvenzucker
Dieser Zucker mit ausgewählten Malvenblüten ist wunderbar in Tees, Süßspeisen .... oder zum Dekorieren von Desserts etc.
Dieser Zucker färbt Speisen blau-violett, bei Zugabe von Säure (z.B. Zitronensaft) wird die Farbe pink!
100 g - Glas; 3,50 Euro
Pefferminzzucker
Der Zucker mit einer Mischnung erlesener Minzesorten. Gut zum Mixen, Backen, Süßen und Dekorieren.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Chilizucker
Scharfer Chili und süßer Zucker geben Kakao, Desserts, Drinks, asiatischer Küche und anderen Genüssen die "richtige" Schärfe.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Melissezucker
Verschiedene Melissearten geben diesem Zucker das leichte Zitronenaroma.
100 g - Glas; 3,50 Euro
Spirituosen
Kräuterkater
Erlesene Kräuter geben hier den Ton an.
Spirituose, 38 % VOL.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Hollerkater
Holunderblüten einmal anders.
Spirituose, 32 % VOL.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Rosenelixier
Die magische Liebespflanze ist bereit, um den Rest müssen Sie sich kümmern.
Spirituose, 32 % VOL.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Minzekater
Verschiedene Minzearten bilden hier eine starke Gemeinschaft.
Spirituose, 38 % VOL.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Kümmelkater
Der Kümmel ist nicht nur zum Würzen da!
Spirituose, 38 % VOL.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Wacholderkater
Wacholder einmal flüssig.
Spirituose, 32 % VOL.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Saale-Kater
Gewürze und Blüten geben den Ton an.
0,1 l - Flasche; 5,00 Euro
0,2 l - Flasche; 8,00 Euro
Essige
Gut für Salate, Dressings und asiatische Küche.
Rose
100 ml – Flasche; 3,00 Euro
Saures Pfläumchen
Dieser Essig hat etwas vom Balsamico, ist aber nicht so schwer. Gut für asiatische Würze oder zu Linsen.
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Basilikum, grün
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Basilikum, rot
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Thai-Basilikum
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Perilla
Perilla wird auch Schwarznessel genannt und hat ein einzigartiges Aroma.
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Kapuzinerkresse
100 ml - Flasche; 3,00 Euro
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und freuen uns auf Ihre Bestellung!
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