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Salze
Wir bereiten unsere Salze auf der Basis von Solesalz, welches nach alter Tradition gesiedet wurde. Dies natürlich ohne chemische Zusätze oder Trennmittel! Deshalb können sich hier unsere Kräuter und Blüten voll entfalten.
Hexenkräuter-Salz
Magische Mischung für die Hexenküche für Liebe aus Kräutern und Natursolesalz.
Ideal für den Hexen-Mörser oder die Mühle.
100 g - Glas; 4,00 Eur
Knoblauch-Salz NEU!
Der Klassiker! Ohne chemische Zusätze! Mit Solesalz.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Kräutersalz "herbes de Provence"
Kräutermischung wie aus der Provence. Schmeckt nicht nur der französischen Küche.
Mit Solesalz und ideal für Mörser oder Mühle.
100 g - Glas; 4,00 Euro
Gartenkräuter-Salz
Solesalz und Gartenkräuter bilden hier eine wunderbare Mischung für Suppen, Soßen, Butterbrot und mehr. Ideal für den Mörser.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Chilisalz
Scharfer Chili und Solesalz kombiniert, gut für Steaks oder andere "scharfe" Verführungen.
100 g - Glas; 4,00 Euro
Vanillesalz
Solesalz, mit echter Vanille aromatisiert, gibt vielen Speisen das besondere Aroma.
100 g - Glas; 4,00 Euro
Bärlauchsalz
Der Bärlauch, kombiniert mit Solesalz, gibt nicht nur Bärenkräfte! Er schmeckt auch!
100 g - Glas; 4,00 Euro
Rosensalz
Rosen und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze)
100 g - Glas; 4,00 Euro
Lavendelsalz
Lavendel und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze)
100 g - Glas; 4,00 Euro
Ringelblumensalz
Ringelblumen und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze). Dieses Salz färbt Speisen leicht gelblich.
100 g - Glas; 4,00 Euro
Malvensalz
Spezielle Malven und Natursolesalz (ohne chemische Zusätze). Dieses Salz färbt Speisen blau-violett, bei Zugabe von Säure (z.B. Zitronensaft) wird die Farbe pink!
100 g - Glas; 4,00 Euro
Pefferminzsalz
Das minzige Solesalz mit einer Mischung aus ausgewählten Minzesorten.
100 g - Glas; 4,00 Euro
Liebstöckelsalz
Der kräftige Liebstöckel gibt jeder Speise die richtige Würze!
100 g - Glas; 4,00 Euro
Gierschsalz
Auch der Giersch hilft dem Koch wunderbar beim Würzen!
100 g - Glas; 4,00 Euro
Melissesalz
Nicht nur lecker zu Fisch, sondern auch im Salat und mehr. Verschiedene Melissearten geben dem Salz das feine Zitronenaroma.
100 g - Glas; 4,00 Euro
Wildkräuter-Salz
3 leckere wilde Kräuter in Solesalz für Salate oder zum Würzen.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Brennessel-Salz
Ein schönes Salz für Butterschnitten, Salate oder zum Würzen. Mit Solesalz.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Basilikum-Salz – grün
Verschiedene grüne Basilikumarten mit Solesalz kombiniert.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Basilikum-Salz – rot
Verschiedene rote Basilikumarten mit Solesalz kombiniert.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Thai-Basilikum-Salz
Thai-Basilikum mit dem leichten Anisgeschmack mit Solesalz kombiniert. Für asiatische Küche und mehr.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Zimt-Basilikum-Salz
Zimtbasilikum mit Solesalz kombiniert.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Zitronen-Basilikum-Salz
Zitronenbasilikum mit Solesalz kombiniert. Schön mit dieser zitronigen Note.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Verbenen-Salz
Verbene mit zitronigem Aroma und Solesalz kombiniert. Lecker für Fisch und Geflügel.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Kapuzinerkresse-Salz
Das aufregende Salz mit den verschiedenen Farbtupfern, lecker in Salaten oder auf die verschiedensten Gerichte gestreut. Auch aus Quark- oder Butterstulle wird damit eine bunte Farb-Palette wie aus Künstlerhand! Sehr kräftig im Geschmack!
100 g – Glas; 4,00 Euro
Fisch-Beize
Fertige Mischung zum Beizen von Fisch nach skandinavischer Art mit Solesalz, Zucker und Gewürzen.
136 g – Glas; 4,00 Euro
Tomaten-Salz NEU!
Die perfekte Mischung zum Würzen von Tomaten, Gurken, Salat und mehr.
Mit Solesalz und einer bunten Mischung aus Kräutern bereitet
100 g – Glas; 4,00 Euro
Blüten-Salz NEU!
Dieses Blütensalz auf Solesalzbasis ist eine runde Kombination aus Kräutern und Blüten. Es duftet herrlich!
Es ist ideal auf der Butterschnitte, dem Frühstücksei, im Salatdressing oder zum Kochen.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Suppen-Salz Neu!
Würzsalz mit Solesalz und Kräutern zum Abrunden von Suppen, Brühen und Soßen.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Gurken-Salz Neu!
Solesalz und Kräuter runden jeden Gurkensalat ab. Ist auch für Fisch wunderbar geeignet.
100 g – Glas; 4,00 Euro
Solesalz, grob
Das großkristalline Pfannensalz wird nach alter Technologie aus dem 16. Jh. aus Natursole manuell hergestellt und enthält keine chemischen Trennmittel.
200 g - Glas; 1,50 Euro
500 g; 3,00 Euro
2 kg; 8,00 Euro
10 kg - Eimer; 12,00 Euro
20 kg - Eimer; 17,00 Euro |
